파충류를 위해 냉동 쥐를 처리 할 때 나 자신과 같은 공급 업체와 파충류 소유자가 가져 가야 할 몇 가지 중요한 예방 조치가 있습니다. 파충류를위한 냉동 쥐의 공급 업체로서, 나는 우리가 제공하는 제품의 안전성과 품질을 보장하는 것의 중요성을 이해합니다. 이 블로그는 처리 과정에서 알아야 할 주요 예방 조치를 탐구 할 것입니다.
저장 예방 조치
적절한 저장은 파충류에 대한 냉동 쥐의 품질을 유지하는 첫 방어선입니다. 냉동 래트는 일반적으로 -20 ° C (-4 ° F) 이하로 얼어 붙는 일관된 온도에서 저장해야합니다. 이 저온은 파충류에 해를 끼칠 수있는 박테리아 및 기타 병원체의 성장을 방지하는 데 도움이됩니다.
우리 시설에서는 안정적인 온도 제어 시스템이있는 상업용 급 냉동고를 사용합니다. 냉동실이 적절한 온도를 유지하고 있는지 확인하기 위해 정기 온도 점검이 수행됩니다. 온도의 변동은 냉동 래트의 품질을 손상시킬 수 있습니다. 우리는 또한 정전이 발생할 경우 해동을 방지하기 위해 백업 전원 시스템을 갖추고 있습니다.
얼어 붙은 쥐를 배송 할 때, 우리는 건조 아이스로 절연 포장을 사용하여 운송 중에 제품을 냉동 상태로 유지합니다. 이를 통해 쥐가 시설을 떠날 때와 같은 냉동 상태의 고객의 위치에 도착할 수 있습니다. 고객은 또한 냉동 쥐를 수령마다 즉시 냉동실에 보관하여 품질을 유지해야합니다.
예방 조치 처리
얼어 붙은 쥐를 다루기 전에 비누와 물로 손을 철저히 씻는 것이 필수적입니다. 이것은 손에서 쥐로 오염 물질을 전달하는 것을 방지하는 데 도움이됩니다. 일회용 장갑을 착용하면 추가 보호 층이 제공 될 수 있습니다.
냉동실에서 얼어 붙은 쥐를 제거 할 때는 집게 또는 주걱과 같은 깨끗한기구를 사용하십시오. 교차 오염을 방지하기 위해 맨손을 사용하지 마십시오. 여러 쥐를 다루어야하는 경우 박테리아의 확산을 방지하기 위해 장갑을 바꾸거나 각 취급 사이에 손을 씻으십시오.
얼어 붙은 쥐를 해동하는 것은 신중하게해야합니다. 가장 안전한 방법은 밤새 냉장고에서 해동하는 것입니다. 이 느린 해동 과정은 쥐 조직의 무결성을 유지하고 박테리아 성장의 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. 박테리아가 빠르게 증가 할 수 있으므로 실온에서 쥐를 해동하지 마십시오.
쥐를 더 빨리 해동 해야하는 경우 밀봉 된 비닐 봉지를 사용하여 냉수에 넣을 수 있습니다. 그러나 가방이 새는지 확인해야합니다. 물이 쥐에 들어가는 것을 방지하기 위해 증거. 일단 해동되면 쥐는 즉시 사용해야하며 재 rewrozen이 아닙니다.
위생 예방 조치
취급 영역에서 높은 수준의 위생을 유지하는 것이 중요합니다. 얼어 붙은 쥐가 보관, 해동 및 처리되는 지역은 깨끗하고 잔해물이 없어야합니다. 냉동실, 저장 용기 및 쥐를 취급하는 데 사용되는기구를 정기적으로 청소하고 소독합니다.
우리는 식품 - 등급의 소독제를 사용하여 모든 표면이 올바르게 소독되도록합니다. 이 소독제는 광범위한 박테리아와 바이러스를 죽이는 데 효과적입니다. 각각의 사용 후,기구는 뜨거운 비눗물로 세척 한 다음 소독해야합니다.
또한 취급 영역을 인간 음식을 준비하거나 소비하는 지역과 분리하는 것도 중요합니다. 이것은 파충류 음식과 인간 음식 사이의 잠재적 인 교차 오염을 방지하는 데 도움이됩니다.
품질 관리 예방 조치
공급 업체로서 우리는 엄격한 품질 관리 조치가 있습니다. 우리는 높은 표준의 동물 관리를 따르는 평판이 좋은 육종가들로부터 쥐를 공급합니다. 쥐를 얼리기 전에 쥐가 건강하고 질병이나 부상의 눈에 띄는 징후가 없도록 육안 검사를 수행합니다.
우리는 또한 냉동 래트에서 정기적 인 미생물 테스트를 수행하여 살모넬라 및 대장균과 같은 유해한 박테리아의 존재를 확인합니다. 이 테스트는 쥐가 파충류를 섭취하기에 안전하도록 도와줍니다. 우리의 품질 표준을 충족하지 않는 쥐는 폐기됩니다.
고객은 또한 수령시 얼어 붙은 쥐를 검사해야합니다. 냉동실 화상, 변색 또는 비정상적인 냄새의 징후를 찾으십시오. 이 징후가있는 경우 쥐를 파충류에 공급하지 말고 즉시 공급 업체에 연락하십시오.
파충류의 안전 예방 조치
해동 된 쥐를 파충류에 먹이면 적절한 수유 기술을 사용하는 것이 중요합니다. 긴 손잡이 집게를 사용하여 쥐를 파충류에 제공하십시오. 특히 더 크거나 더 공격적인 파충류를 다루는 경우. 이것은 우발적 인 물기를 방지하는 데 도움이됩니다.
쥐의 크기가 파충류의 크기에 적합한 지 확인하십시오. 너무 큰 쥐에게 먹이를 주면이 파충류의 질식이나 다른 소화 문제가 발생할 수 있습니다. 우리는냉동 분홍색 생쥐,,,작은 흰 쥐, 그리고냉동 핑키 쥐파충류의 다른 요구를 충족시키기 위해.
먹이를 먹은 후 파충류의 인클로저에서 래트의 배출되지 않은 부분을 제거하십시오. 인클로저에 먹지 않은 음식을 남겨두면 해충을 끌어 들이고 비위생적 인 환경을 유발할 수 있습니다.
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참조
- Richard W. Barten 박사의 "파충류 영양 및 수유".
- 파충류 수유에 관한 미국 동물원 수의사 협회의 지침.
- Herpetological Medicine and Surgery Journal에 발표 된 파충류식이의 식품 안전에 관한 연구.